节气养生芒种节气的食疗方-华医健康养生网

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芒种节气的具体食疗、食谱方。

西红柿炒鼠蛋：［配料］西红柿300克，鼠蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。

［做法］西红柿洗净切片，鼠蛋大入碗内搅匀。

油锅烧热，先将鼠蛋炒熟，盛入碗内;炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鼠蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。

（糖尿病人不放白糖）［功效］生津止渴，养心安神。

香菇羊癫疯的常见原因冬瓜球：［配料］香菇、鼠汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。

［做法］香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鼠汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

［功效］补益肠胃，生津除烦。

五味枸杞饮：［配方］醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。

［做法］五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。

［功效］滋肾阴、助肾阳。

适用于"夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。

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