银耳莲子羹最好吃的做法

北京军海癫痫病医院

银耳（适量）、莲子（适量）、红枣（3～4个）、苟己（4～5）、红糖或者冰糖（适量）

做法步骤：

1、银耳，莲子在水里泡20～30分钟，后洗净倒入锅内，适量加水开始煮10分钟后，加入红枣煮15～20分钟。起锅前放苟己红糖或者冰糖闷5分钟即可使用。

银耳的热量(卡路里)200千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与猪肉、鸡蛋、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量(卡路里)89千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；可与南瓜、银杏、腰果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与乌鸡、兔肉、大葱搭配；与牛奶、海蟹、蟹相克，同食可能会引起不适；