最正宗荠荠菜包子的步骤

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五花肉（300）、荠荠菜（适量）

做法步骤：

1、面粉加酵母粉 温水揉面 水里我加了一点白糖。

2、荠荠菜用开水抄一下。

3、五花肉里加姜 花椒粉 白胡椒粉 香油 耗油 料酒 白糖 盐 鸡粉 生抽 豆油顺着一个方向拌匀。

4、搅拌好的肉馅 我是头天晚上弄得 所以没有放葱。

5、面团放置一夜 已经发透了 放一点点小苏打 揉匀。

6、葱花荠荠菜切碎放入肉馅里。

7、搅拌好的肉馅。

8、面团揉好 分剂子 擀饼 开始包。

9、包子出锅了 因为是我一个人包 所以包的时候就没有拍照。

10、来个包子的特写。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、紫菜搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；