小欧包的制作方法

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高劲面粉（200克）、牛奶（少许）、鸡蛋（一个）、酵母（3克）、红枣片、黑芝麻、玫瑰花瓣（少许）、盐（少许）

做法步骤：

1、将除红枣片之类的辅料全都揉在一起成表面发光的面团。

2、发酵至其2.5倍左右，手指戳下去不会回弹就是发酵好了。

3、将发酵好的面团拿出擀平放入红枣等馅料再包好或卷好揉成团静置让面团再次发酵。

4、烤箱180度预热十分钟左右，180度烤20分钟即可出炉，如果全程采用上管发热表面要放锡纸以免烤糊。

5、出炉。

6、表皮酥脆，内陷有嚼劲，红枣肉的甜和玫瑰的香加上芝麻的口感，健康又美味！。

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与枣、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与银鱼、茼蒿、羊排搭配；与糖精、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；