辣炒鸡脆骨怎么做才好吃

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鸡脆骨（适量）、生抽，老抽（适量）、辣椒粉（适量）、辣椒酱（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、鸡脆骨用水焯了，熟了以后捞出，用水冲洗两遍（因为焯的时候会有白沫），向鸡脆骨里加入一点老抽，调色，加入生抽，辣椒粉，辣椒酱和水（辣椒粉按自己的喜好)，再加入葱和姜。

2、锅中加入少许油，把刚刚拌好的鸡脆骨，连酱料一起加入锅中。

3、鸡脆骨熟了后，把酱汁收的差不多，就可以盛出来了。

4、做好啦！。

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与基围虾、北极虾、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与基围虾、圆白菜、花菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；