凉拌藕片的做法文字

北京军海癫痫病医院

白莲藕（两节）

辅料:

盐（适量）、白糖（半勺）、白醋（三勺）、鸡精（半勺）、麻油（半勺）、大蒜（适量）、葱花（适量）哪家医院治疗癫痫好啊

做法步骤：

1、准备两节白莲藕（图中我把其中一根粗藕劈成两半了）。

2、把藕切成片放在冷水里泡一会儿，这样藕会更脆。

3、锅中放水烧开，然后把藕放入锅中烫两分钟，然后捞出放入凉水。沥水备用。

4、把大蒜加一勺盐捣成泥。

5、在小碗中放入鸡精和白糖，先加入一勺热水化开，然后再加入白醋，把这些汁连同蒜泥一起加入藕中拌匀，最后浇上麻油撒上葱花即可。