无面包机版 百分百成功 一岁宝宝辅食猪肉松这样做太好吃了

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里脊肉（500克）、老抽（1克）、盐（1克）、料酒（1克）、姜（5片）、十三香（0.5克）、冰糖（5小块）、橄榄油（少许）

做法步骤：

1、把肉剔除筋和膜，切成小块。

2、把除了冰糖的所有调料都放入肉中，拌匀后，腌制两小时。

颠痫病人一般寿命3、放入锅中倒入清水没过肉块，大火烧开转小火炖一小时左右，直至用筷子轻松戳穿。

4、最后大火收汤，捞出，等到自然风干水份，表面不能风干的太硬哦，要不不好成功，大概多久我也不知道了，我下午做的，然后中途哄孩子做饭什么的，晚上才有空进行下一步。

5、用塑料袋包上肉，用擀面杖擀散，然后用双手搓很快就成散开的丝绒状了（就是肉松状）或者直接就用手搓。看到有人没做成功我补充一下，这一步一定要用手搓成肉松状，这是关键部分哦，肉块太干表面发硬了那就不好搓成肉松状了。

6、用搅拌机打碎，已经很接近肉松了。

7、锅内倒入少许橄榄油，有点就行防治粘锅，放入冰糖和肉小火炒至完全干燥，才会适合保存，水份残留容易发霉。

8、成功了，就是有些没成绒状的有些硬。记得放冰箱保存，我是冷冻保存的可以存放很久，不会变成块状哦，因为没有水份。

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效浙江看癫痫病正规医院；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量(卡路里)348千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与高粱、黑芝麻、香蕉搭配；

橄榄油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；