家常清炖雪莲果豆腐丸子锅简单做法步骤

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娃娃菜（一棵）、雪莲果（一个）、小青菜（一把）、口蘑（四朵）、豆腐丸子（八个）、虾皮（适量）、酱油（适量）、鱼露（适量）、盐（适量）、葱（一段）、姜（两片）

做法步骤：

1、准备食材~。

2、把蔬菜码进锅里。

3、锅里放入葱段姜片烧水煮汤。加郑州比较好癫痫病医院入盐，酱油和鱼露调味。

4、锅里放入虾皮，把汤汁倒进去烧开后转小火炖煮。

5、最后把豆腐丸子放进去，关火，盖上盖子焖10分钟即可~。

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

雪莲果的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱幼儿额叶癫痫病可治愈吗和脂肪酸；可与鲶鱼搭配；与牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量(卡路里)242千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量(卡路里)153千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与小白菜、豆腐、紫菜搭配；与红枣、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

鱼露的热量(卡路里)150千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；