家庭版酸甜排骨的做法

北京军海癫痫病医院

西红柿（150克）、排骨（500克）

做法步骤：

1、1：西红柿洗净切小块待用
2：将排骨砍好成小块，用烧开的水将排骨血焯掉
3：把焯好水的排骨放进微热的炒锅里翻炒干水分，放入少量油中火炒至民间治疗癫痫的偏方微黄
4：再放少许酱油和盐炒出香味，再倒入没过排骨的酸醋大火烧开后改小火慢熬，其中可翻炒一次
5：待汁干放入西红柿翻炒，西红柿变软出汁就可起锅摆盘。

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与圆白菜、菜花、芹菜搭配；与鲇鱼、香菇、青鱼相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与大蒜、萝卜、海带搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；