当前位置: 主页 > 大众养生 > 正文

千万别买这样的鱼,,买这种鱼等于把病带回家

时间:2021-11-22 来源:豆角菜谱网 阅读:185次

生活中吃素的人越来越多,不会过多的吃肉,毕竟在肉食中有大量的脂肪,要是过多的吃肉是会造成肥胖的发生。而对于鱼肉,他们总是乐此不疲的食用,吃鱼是当前很多人喜欢做的事情,经常吃鱼能够明显的减少心脏病的发生,这是因为在鱼肉中有很多脂肪酸,这些脂肪酸能够有助于心脏细胞的活动,使得心脏在跳动的时候更加平静。吃鱼还能够有效的降低胆固醇,这是因为在鱼肉中有大量的不饱和脂肪酸,这种物质能够被身体吸收、消化。而在吃鱼的时候,也是有需要注意的地方,要是忽视了这些,对于健康是有伤害的,在购买鱼的时候,买这样的鱼就是把疾病带回家。

1、死鱼

在买鱼的时候,不少人为了省钱,会买死鱼回家食用,可能这样的鱼也就是死亡很短的时间,在一些人看来,即使鱼死了,没有什么问题,反正回家也要把鱼杀了再食用,就会购买一点回家。

这样的情况最好不要经常发生,吃死鱼看起来能够省下一点钱,但是,对于健康是有伤害的。鱼即使死亡时间很短,但是,就在这很短的时间里是容易造成鱼肉发生腐败,这主要是因为在鱼肉的表面、鱼鳃、鱼肠中有一定的细菌,进中医治疗癫痫有什么药好而会造成细菌繁殖。

要是这样的鱼是因为中毒而死,而购买者又不知道这样的情况,是会在食用的时候造成毒素进入身体,造成生病是常见的事情。因而,在生活中千万不要贪图便宜而购买死鱼。

2、只买鱼头

生活中有些人对于鱼肉并不钟情,对于鱼头却情有独钟,甚至在某些地方,鱼头的价格是鱼肉本身的几倍。剁椒鱼头、清蒸鱼头也是某些省份的特色菜。

不可否认吃鱼头是有好处的,这是因为鱼头肉质鲜嫩、味道鲜美,在鱼头中含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷等微量元素,同时,在吃鱼头的时候还能够吸收其中的卵磷脂,对于增强记忆力是有帮助的。

但是,在吃鱼的时候有很多需要注意的地方,例如,在鱼头中有大量的细菌、杂质,其中包括农药,化学物质,就鱼生活环境来说,水污染非常严重,水中的重金属污染成了很多人忧心的事情,这样的水中成长出来的鱼无疑是会积聚大量的重金属污染物,要是经常吃这样的鱼头是会造成摄入大量的重金属,危害到健康,还会影响到智力。因而,不要贪图美味只购买鱼头。

北京那家医院看癫痫n="center">

3、有异味的鱼

生活中说到鱼就有一种独特的味道——腥味,鱼腥味是鱼身上独有的味道。但是,随着污染的严重,在一些鱼的身上这样的腥味有所减弱,相反,更多的时候有了异味,其中包括煤油味。

而这样的鱼在很多卖鱼的地方都会有的,城市化进程的加快,工业发展的速度远远超乎人们的想象,污水排放在一些企业看来就是小事情,这些焦化、炼油、合成纤维等工厂排出来的污水流进河中,对于鱼类的生存就是一个巨大的考验。

水污染严重,会在鱼肉中积累大量的细菌,造成鱼肉发生变性,吃这样的鱼肉会损害神经、肝脏、肾脏,严重的时候会造成头晕、失眠的情况,孕妇要是经常食用这种有异味的鱼还会造成肚子里胎儿发生畸形。

4、从餐馆买熟鱼回家

现在很多人为了图省事,会从餐馆带一份菜回家,回到家中慢慢吃,这样的情况在生活中也是屡见不鲜的事情。

在餐馆中买一份鱼回家也是常有的事贵港癫痫病医院情,可能是迷恋餐馆厨师那独特的烹饪技术,也可能是因为自己懒得生火。把这样的鱼带回家吃有些时候就是把疾病带回家。

可能餐馆较为忙碌,在烹饪鱼的时候,会把鱼烧焦了,而你并没有发现,在回家之后,即使发现这样的鱼烧焦了,但想着能吃就行,就吃了起来,却不想,这种烧焦的鱼肉中有非常强的致癌物质,鱼肉中的蛋白质中有氨基酸、色氨酸,这些物质被烧焦的时候会形成一种γ—氨甲基衍生物,这种物质比黄曲霉素还要毒,所以食物一旦烧焦了就不要食用。

另外,一些餐馆的厨师可能会赶时间,烧制出来的鱼并没有彻底熟透,这种没有熟透的鱼最好就不要食用了,这是因为在这种鱼肉中有寄生虫,要是把这样的鱼肉吃下,还会造成食欲不振、腹痛、肝肿大、浮肿等症状,严重的时候还会引起腹水。因而,在生活中即使是从餐馆中买熟鱼回家吃也要特别注意,以免造成不必要的伤害。

5、吃鱼的注意事项

吃鱼对于身体保健是非常有好处的,但是在吃鱼的时候还是有需要注癫能治疗好吗意的地方,要是忽视了这些对于健康是有伤害的。

首先,在吃鱼的时候,千万不要空腹,不少人会想着能减肥,的确,在当前减肥之风盛行,很多人只吃菜不吃饭,这样的饮食方式对于健康无疑是有伤害的。在空腹吃鱼的时候会导致痛风的发作,痛风往往是因为身体中嘌呤代谢出现紊乱导致血尿酸含量增加,进而会引起组织损伤方面的疾病。

其次,就是在吃鱼的是不要生吃鱼,生鱼片在当前社会成了很多“潮人”喜欢吃的食物,鲜嫩美味的生鱼片,吃起来还真美味。但是,这样的生鱼片要是吃多了对于肾脏是有伤害的,容易导致肝吸虫病的感染,甚至会诱发肝癌。

接着,在吃鱼的时候吗,有人会在现杀现吃,认为这样能够很好的避免细菌进入到鱼肉中造成伤害。这样能够保证鱼的鲜美,其实不是,在鱼的身体中毒素肯定是有的,现杀现吃是会造成鱼身体中的毒素不能彻底的排出,鱼身上的寄生虫要是不能彻底的杀灭也是会造成毒素伤害身体的。

最后,就是在吃鱼的时候不要尝试着吃鱼胆,不可否认鱼胆确实是中药,对于目赤胆痛有很好的治疗,但是,吃鱼胆是危险的事情,容易造成中毒。