当前位置: 主页 > 养生资讯 > 正文

孩子驱“铅”排毒的饮食策略 食疗秘方

时间:2021-11-22 来源:豆角菜谱网 阅读:185次

饮食防治总原则摄入量及食物供给优质蛋白质

蛋白质可与铅结合成可溶性络合物, 促进铅从尿中排出

畜禽肉类、蛋类、乳类、鱼类、及豆制类

限制脂肪摄入量

脂肪摄入过多会导致小肠对铅的吸收增加

脂肪摄入量如何认识癫痫病的危害应占总热能的20%~30%

增加膳食纤维的补充

膳食纤维可阻碍金属离子的吸收, 特别是果胶可使肠道中的铅沉淀

芹菜、韭菜等绿叶蔬菜和海带、竹笋

补充富含维生素的食物

维生素C可与铅结合形成溶解度较低的维西安癫痫科医院那家好生素C盐, 降低铅吸收, 减轻铅在体内的毒性

一般孩子每天至少要摄入50~150 毫克维生素 C,已有铅中毒症状的孩子需增至 200 毫克。维生素 C 广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子中,如橘子、柠檬、石榴、山楂,尤其是酸枣中的含量最丰富,苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里癫痫会产生哪些并发症了蕻、西红柿、菜花等也含有维生素 C。此外, 维生素A 、维生素B2、维生素B12和叶酸在预防铅中毒方面也起着重要作用。在平日饮食中,可每周适量食用动物肝脏、奶油和鱼肝油等含天然维生素A较高的食物。 另外每天可食用含维生素B2丰富的食物,如蛋、乳类、干豆类、香菇、紫菜、海带、杏仁等, 以及含维生素B12羊癫疯哪里治比较好的医院及叶酸丰富的食物如水果、蔬菜等。

补充含矿物质丰富的食物

铅和锌、铁、钙等在肠道吸收过程中享用同一部位的转运蛋白,因而,铅、锌、铁、钙等元素相互之间在肠道内的消化吸收过程均具有竞争性抑制作用。锌、铁、钙、硒的补充可以降低体内铅的积累。