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哪种坚果的抗氧化功能最好 健康饮食

时间:2021-11-22 来源:豆角菜谱网 阅读:185次

本文导读:我们都知道大部分坚果都有抗氧化的作用,日常每天吃几粒坚果就能起到延缓衰老的作用。那么你知道哪种坚果的抗氧化功能最好吗?

  坚果类食品营养价值高,一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏河南治癫痫有哪些医院威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。那么,我们来看看,究竟哪些坚果的抗氧化功能是最好的呢?

榛子中的维他命e含量高达36.43微克。有效地延缓衰老、防止皱纹, 是很有效的天然 抗氧化食物。并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。所以名列榜首。营养全面、丰富。常食对怀化治疗癫痫病医院心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。

第二名:开心果

开心果外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,回味无穷,越吃越开心。开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18黑龙江那个癫痫医院好%,还可以榨油。果仁还含有维生素e,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为 仙果 ,不是没有道理的。

一克开心果中含维他命e4微克,有一定抗衰老的作用,并能增强体质。主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会北京那家医院看癫痫。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

第三名:花生

花生中含维他命e2.93微克和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

(责任编辑:廖露)