糖尿病可不可以吃桃子,糖尿病人吃桃子有什么作用

可以吃。 北京军海癫痫病医院

1、桃子含有较为丰富的纤维素和果胶，这两种物质能够吸收肠胃中的水分，延迟胃的排空时间，减缓葡萄糖在肠道中的吸收速度，使餐后血糖水平下降。

2、桃子中的维生素C，维生素E及其他营养元素，能预防糖尿病性血管病变，预防血糖过高手术癫痫费用所产生的有害作用，以及预防抗糖尿病药物类的氧化等。

中医认为，桃子具有补益气血，养阴生津，解渴润肠等功效，对肺病，大病之后，气血亏虚，心悸气短者有辅助治疗的功效，适宜于缺铁性贫血，水肿，便秘，血压高，虚劳咳喘，痛经，闭经，肥胖者作为食疗水果食用。

取桃子500克，熟牛蹄筋250克，植物油10克。

将桃子洗净，去核，切块，牛蹄筋洗净切块，油锅烧热后放入牛蹄筋，桃子和水炖煮10分钟即可。

这道菜具有益气补虚，温中暖中，养阴生津，解渴润肠等功效。