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香辣啤酒鸭——抗衰老祛除暑热_男性养生抗衰老茶

时间:2022-05-15 来源:豆角菜谱网 阅读:185次

香辣啤酒鸭——抗衰老祛除暑热

【 - 男性养生抗衰老茶】

啤酒除了是我们喝的饮品外,其实我们很多美味的菜肴也都是需要啤酒作为材料的,加入啤酒不仅是会提升菜肴的美味,还会增加食物的营养,今天小编就是为大家推荐一道我们喜欢吃辣的朋友喜欢的菜肴,香辣啤酒鸭,一道非常不错的菜肴。

香辣啤酒鸭

主料:鸭肉600g、啤酒500ml、

辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、花椒10粒、八角2粒、干辣椒3个、酱油5ml、蚝油1大勺、盐适量、糖适量、食用油适量

制作过程:

1、将半片鸭洗净。

2、准备好葱姜蒜、花椒、八角、辣椒。

3、把鸭子斩成块。焯水。

4、把焯水的鸭块洗净血末,捞出沥水。

5、锅中放入少量的盐炒香花椒、八角、辣椒、葱姜蒜。

6、下入沥干水分的鸭子块煸炒。

7、煸炒出鸭油,加入酱油、糖、蚝油煸炒均匀。

8、加入啤酒没过鸭肉。

9、大火烧开,转小火,焖至1小时。

10、加入盐收干汤汁即可。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,我们食用后是非常的容易消化的,而且鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,我们食用是能够很好的抵抗脚气病和抗衰老,而且我们夏季食用这道菜是可以很好的祛除暑热,经常食用是对我们心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用。啤酒可以给人体提供各种营养素,包括维生素、氨基酸、叶酸、泛酸等。

这道香辣啤酒鸭是我们夏季很好的待客的菜肴,所以我们要很好的学会制作了,这样我们家里面来了人,我们也是可以很好的制作给朋友或者是家人食用,不仅是可以让自己大展身手,也是吃的健康营养,所以我们要多多的学习了。


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鸭肉的营养价值很高,吃鸭肉对身体体质提高有很好帮助,不过在吃鸭肉的时候,需要适量进行,这样食物吃的时候,都是不能过多选择,否则对身体也是会造成影响的,香辣啤酒鸭是常见佳肴,这样佳肴味道独特,吃的时候也是要先对它制作方法进行了解,香辣啤酒鸭的做法如何呢?

香辣啤酒鸭的做法:

材料:番鸭 400克(1/4只) 新鲜青红椒各一个,生姜30克,大蒜1个,干红椒15克睡觉时脚手有抽搐怎么回事,八角两颗,花椒1茶匙, 桂皮1块,盐1/4茶匙 生抽1大匙 油 鸡精 啤酒 300ml(玻璃瓶半瓶)

操作

1、先将番鸭洗净斩小块。

2、再将生姜切长条,大蒜整颗去皮。

3、 新鲜青红椒切小块备用。

做法

1.锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒.

2.放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟.

3.放入鸭块,继续编炒.

4.直至鸭块明显缩小,油脂逼出来.

5.倒入盐1/4茶匙 生抽1大匙 啤酒 300ml,大火烧开后,转小火盖上锅盖焖.

6.焖至剩1/3的水量时,打开锅盖继续焖,让酒味散去.

7.最后水汁完全收干时,放入青红椒块炒至断生即可.

另一做法

主料:鸭

辅料:啤酒、尖椒、香菜、大蒜(脱水)、葱、姜、八角、干辣椒

调料:酱油、老抽、植物油、食盐

香辣啤酒鸭

香辣啤酒鸭

做法

1、鸭子斩成小块焯水备用。

2、锅中放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

3、放入焯好水的鸭肉翻炒一下。

4、加入酱油,老油炒上色。

5、接着倒入适量的啤酒,再添入没过鸭肉一厘米左右的开水,再放入 一料八角,糖、盐,中小火炖煮40分钟。

6、40分钟后汤汁基本收干,加入香菜和尖椒块啤酒鸭就好了。

7、出锅装盘。

在对香辣啤酒鸭的做法认识后,制作香辣啤酒鸭的时候,都是可以按照以上步骤进行,不过对这样佳肴制作数量上,一定要合理进行,根据家里人口进行制作,这样吃的时候,才能够快速解决,香辣啤酒鸭隔夜在吃,对身体没有任何帮助的。

  

  相对鸡肉而言,鸭肉滋补的同时不会太热。因为鸭肉脾性温和,并且脂肪含量少,就算吃多了也不会长脂肪。体热严重的朋友就不适合吃鸡肉,吃鸭肉就会比较恰当。鸭肉有消肿去水的作用,对于长期身体燥热严重的朋友来说,鸭肉绝对是上好的选择。今天就来教大家香辣啤酒鸭的做法。

主料:鸭半只

辅料:小葱适量、姜适量、大料适量、小儿早期癫痫病能根治吗醋适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、干辣椒、适量香菇、

步骤

1.处理鸭肉,先切成块

2.用醋与鸭块拌匀(大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋)腌半个小时左右,这样处理后,烧出来的鸭肉没有腥味。

3.生姜切丝,准备好三萘 八角 桂皮 香叶 花椒 干红辣椒

4.干香菇用水泡发至软后

5.用流水冲洗

6.接下来要炒鸭肉了,一般来说,做这菜要先把鸭肉焯水,去掉血水,然后再用油来炒,今天我做的这个不用焯水,也不用油来炒鸭肉,而是用鸭肉自身带的油来做成这道菜。

锅烧干后,把经醋腌过的鸭肉放在锅里煸炒

7.鸭皮朝下,鸭皮上带有很多油,待鸭肉水气炒干后,油就慢慢的出来了,鸭肉炒干了水份爆出油

8.放入姜,花椒,大料炒出香味

9.再放入豆瓣与酱油炒出颜色

10.炒出颜色

11.倒入一瓶啤酒

12.放入香叶和桂皮大火烧开转小火炖十分钟

  以上就是香辣啤酒鸭的做法了,香辣啤酒鸭可以使鸭子远离肥腻的口感。绝对是麻辣够味,肉质鲜嫩不会太老。本身鸭子肉是可以去火的,加入辣椒之后当然是会上火的。如果怕上火的朋友想吃香辣啤酒鸭,那就少放一点辣椒。

关于洋葱的制作方法有很多,人们可以根据自己的喜好去做成不同的各种洋葱小吃,不管做成哪种都是营养丰富的一道美食,到了春天这个季节,人们都会不自觉得变得懒洋洋的,大家可以给自己做一道香辣洋葱圈,给自己提提神也是很不错的哦,下面就给大家介绍一下这道菜的做法

香辣洋葱圈

材料

洋葱1个,鸡蛋1个,麻辣炸粉1包,植物油适量

做法

1.洋葱去掉外皮,洗净,横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片;

2.切好的洋葱片,轻轻整理开成洋葱圈;全蛋打散;

3.锅内热油适量,待油热,用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头,再放到麻辣炸粉里裹上一层粉,放入锅内,小火炸至金黄即可。

功效:

洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;洋葱还有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用石家庄治疗癫痫的比较好医院葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。洋葱也特别适合糖尿病人放心食用哦,因为它能很好的降低血糖,还可以加快人体的新陈代谢。

关于香辣洋葱圈的具体做法大家一定都清楚了吧?是不是特别简单呢?而且营养价值还特别高,平时我们还可以用洋葱做出自己喜欢口味的美食,洋葱具有可以抗氧抗老化的强大功能,也一定是女性朋友们的必备首选哦。


肉类是很多人都爱的食材类型,当然肉的种类也是比较多的,不同的食材有着不同的利用价值和营养。今天要说的就是鸭肉,鸭肉胆固醇低,而且热量低,蛋白质和钙质是比较高的。而且吃法很丰富哦,下面就来介绍蒜香鸭的做法。

蒜香鸭

主料:鸭腿3个、小米椒5个、尖椒5个

辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽3茶勺、生抽3茶勺、料酒1茶勺、姜5g、花椒粒15 个、大蒜一个

步骤:

1.准备好材料

2.把姜洗净切片,小米椒、尖椒洗净切丁,大蒜去皮拍松

3.鸭腿洗净切块,凉水下锅、加料酒煮2分钟捞起,沥干水分

4.热锅凉油,油热7成下鸭块翻炒出水分出香味,大约3分钟左右.加姜、花椒粒翻炒出香味

5.加老抽、生抽翻炒均匀,加少许水翻炒均匀,闷15分钟左右,直到鸭块快熟加小米椒、尖椒、大蒜,盐翻炒均匀.再次翻炒到大蒜、辣椒出香味,加鸡精,翻炒均匀即可

鸭肉有清热、养肺、润燥的作用,家庭做菜一般可以炒着吃,味道更香,今天小编为大家推荐一款润燥家常菜蒜香鸭,闻着浓郁的蒜香味,没有食欲的人都会胃口在开哦。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。经常吃鸭肉的话可以补充丰富的维生素和矿物质,同时还可以减少心肌梗死等疾病的发生,对于心脏疾病有很好的保护的作用,而且鸭肉也有养肺润燥的作用,经常食用不会有胆固醇升高的情况,大家可以放心食用。

关于蒜香鸭的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还可以让你抗衰老哦,有润燥有养肺的作用,适合秋冬季节食用,鸭肉是很不错的滋补食材,大家可以放心食用。


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己癫痫到哪家医院好阿。所以,现在就请和小编一起学做一下爽辣啤酒鸭啤酒香。

2.212.鸭肉放入碗里,加入料酒,盐,生抽,姜片,葱段,腌制20分钟。

3.3.把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。

4.4.小火用铲子按压,慢慢逼出鸭油。

5.16.鸭油里倒入干辣椒,花椒炒香。

6.25.待鸭皮两面变金黄时,很多鸭油都出来了,盛出鸭皮。

7.7.倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。

8.8.倒入老抽翻炒上色。

9.9.倒入一瓶啤酒,没过鸭肉,中小火慢慢烧。

10.10.慢慢收汁,倒入青椒翻炒即可。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的爽辣啤酒鸭啤酒香。

下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的香辣鸭,赶快来学一下吧!

2.21鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片土豆去皮切成块

3.1用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞出待用;这样可以去鸭子的土腥味

4.2锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,

5.锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三大勺白糖

6.炒炒炒,白糖炒的起泡了,放进鸭块,4加花椒胡椒草果香叶桂皮八角蒜片姜片,料酒适量干红辣椒山楂片

7.炒炒炒到鸭块有香味儿了,因为鸭很难熟,可以多炒会,

8.就加水至淹没鸭块,中火开始煮5——8分钟,扔进土豆,大蒜加一点盐,再炒,炒均匀了,

9.土豆煮至自己喜欢的软硬时,加入切好的葱段,加盐鸡精调味,稍微煮一下,就可以出锅了

10.色香味醇,香辣适中,真香啊,非常解馋哦

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的香辣鸭,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

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