【红烧野猪肉的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 -

现在很多人比较喜欢食用野味，野猪这类动物经常会被人们所捕猎。野猪常年在山里面活动，相对来说身体上的肉比较的鲜嫩有弹性，因此被很多人比较的广泛接受。当然，在捕捉野猪的过程中是非常危险的，所以千万不要自己亲自尝试。野猪肉的做法通常会选择红烧的方法比较的美味。 北京军海癫痫病医院

美味的红烧野猪当比较好癫痫病治疗方法是然要靠美味的配料才能够很好的烹调出来，对于野猪肉比较的有腥味，此时我们可以在烹调的过程中加一些生姜和葱能够很好的去除腥味。红烧的做法可以通过香叶和八角一起搭配。

材料：野猪肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段、老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、冰糖6颗。

红烧野猪肉的做法：儿童癫痫发作时该怎么办

1、野猪肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。

2、平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。

3、煎到野猪肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。

4、野猪肉颜色变得黑湖北看癫痫去哪个医院红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面即可。

5、加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可。

红烧野猪肉的做法通过本文可以有一个大概的了解，我们自己在家里就可以烹调出美味的红烧野猪肉了。对于第一次做的人们来说可以在旁边观察火候，如果野猪肉变得黑红的时候我们就可以加入一些拌料了，进行最后一步的炖锅就可以完成了。

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