您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

【巧克力月饼怎么做?学习3种做法!】_家常做法_制作方法-

月饼是中国的传统美食,巧克力是西方传过来的美食,所以巧克力月饼是中西合并的美食,两者结合后的味道非常好,满足了中国人的消费需求,只做这种月饼需要多种食材,因为加入的比例不同,制作步骤不一样,所以味道和颜色都很丰富。 北京军海癫痫病医院

一、咖啡巧克力月饼

材料

牛奶巧克力500g,咖啡馅900g,麦芽糖浆300g,玉米淀粉少许

做法

1.将牛奶巧克力隔水溶化 患上了癫痫病需要怎么治疗

2.在1中加入麦芽糖浆搅拌均匀

3.待2拌匀后,不用加热,继续搅拌变稠

4.将3倒在干净的毛巾上将油吸出,然后放入冰箱松弛20分钟

5.将4取出,然后加入少许的玉米淀粉拌至不粘手即成皮

6.将皮分割成20g一个

7.再将咖啡馅分割成30g一个

8.用皮包住咖啡馅,接口收紧

9.将8放在模具中,压印成型

癫痫病到哪里治好呢

二、松露巧克力月饼

材料

黑巧克力300g,淡奶油120g,无水酥油20g,朗姆酒27g,可可粉适量

做法

1.将淡奶油放于容器中

2.将1加热煮沸

3.趁热在2中加入黑巧克力,碎拌至溶化

4.在3中加入无水酥油,搅拌均匀

5.最后加入朗姆酒,充分拌匀

6.将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中,再用保鲜膜盖住,放入冰箱冷冻至完全凝固 患上癫痫的患者在工作时需要注意什么呢>

7.将6脱模,直接切块,然后在表面均匀地裹上一层可可粉

三、巧克力月饼

1.巧克力酱加油加蜂蜜混合均匀

2.筛入面粉

3.和成团

4.把饼皮分成20克一个的小团,蔓越莓莲蓉馅分成30克一个

5.饼皮团按扁包入馅团

6.收紧口

7.收紧口搓圆 <济南癫痫病正规医院p> 8.月饼模放入少许糕粉,转圈把粉磕出来

9.放入模具,压出形状

10.都做好后放入烤盘,提前预热烤箱170度,烤25分钟,温度仅供参考哦,以自家烤箱温度为准

11.出炉。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

© http://caipu.vdbxh.com  豆角菜谱网    版权所有