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富铁的食品饮食常识

健康成人体内含铁3~4克,刚好够做一颗小铁钉,仅占人体体重的万分之四左右,属于微量元素。北京军海癫痫病医院

人体内的铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的原料,而且还是维持人体治癫痫病哪家医院比较好正常生命活动最重要的一些酶的组分,与能量代谢关系十分密切。它的功用并不仅限于造血,还能促使胡罗卜素转化为维生素A;清除血脂;产生抗体;合成体内一些重要物质(嘌呤、胶原);参与肝脏的解毒作用等。 癫痫病治愈方法有哪些


正常人体每天铁的需要量:18岁少女为18毫克,青年男子15毫克,成年男子为12毫克,孕妇、乳母为18毫克。如果膳食中可利用铁不足,就会引起缺铁性贫血,这是全世界普遍治疗癫痫最好的药存在一种公共卫生问题,应引起足够重视。


含铁最多的食物是海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱;其次是动物的内脏、血、瘦肉等,不但含铁丰富,且易被吸收利用,同时癫痫是怎样发生的?还能促进膳食中非血红素铁的吸收;黄豆、蚕豆、豇豆也含较多铁,一般绿叶菜含铁也较高,干鲜果品中桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等含铁都比较丰富,可以常食,预防缺铁性贫血发生。

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