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丝瓜紫菜鸡蛋汤做法

丝瓜是我们常吃的一种蔬菜,丝瓜的营养价值比较高,有很好的促进消肿的作用,具有利尿利水的作用,对产妇来说,还有助于乳汁的分泌,有助于奶水充足,比如说可以做成丝瓜紫菜鸡蛋汤,虽然汤品比较清淡,但是营养价值很好,有一定的美容养颜的作用,调理身体方面的效果是不错的。北京军海癫痫病医院

所需食材

丝瓜 、紫菜 、鸡蛋

配料:

虾皮 、姜 、葱

调味料:

油 、盐 、鸡精

制作方法

1、各种材料清洗干净。

2、丝瓜切片,姜切丝、葱切粒。

3、紫菜用清水泡发好。

4、鸡蛋打入碗中打散。

5、冷锅倒入适量的清水,放入姜片、几滴油、半匙盐,加盖烧开。

6、烧开锅中的水后放入丝瓜片。

7、锅里的水再次开后煮多2分钟。

8、放入泡好洗净的紫菜。

9、待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。

10、滚开后放入虾皮。

11、撒上葱花。

12、鸡精调味(如不够盐这时可再加点盐)。

13、汤成出锅,简单好味。

食用须知

1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

2.健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

3.抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

丝瓜的营养价值

虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它有着很好的营养价值和药用作用。

如果您经常吃丝瓜,这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多,还有效美白抗衰老。

丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。

女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁"美人水”之称

  排骨炖萝卜的做法简单又实用,北京军海医院电话地址营养又充足,味道更是香,排骨熬出来的汤汁能帮助人补充钙质,看完之后相信聪明的你很快就能学会了。下面是做法:

  食材

  准备适量的排骨、白萝卜两根。

  调料

  料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。

  制作步骤

  1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

  2.往锅里倒油,烧热,放入葱花和生姜丝,倒一些清水,再放入排骨、料酒和其他佐料,把火候开大烧,后再改用小火慢炖。

  3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂。

  4.加入少许鸡精即可。

  注意事项

  1、排骨可任意换成猪腔骨或大骨,既好吃,又滋补。

  2、炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水,在放入其他辅料前盛出点汤保存,以便用于其他菜肴的烹调,既能提味,又有营养。

  萝卜的营养价值

  1. 增强机体免疫功能

  萝卜中所含有的维生素和微量元素等成分,可帮助人体增强免疫力,有抗病毒作用。

  2. 帮助消化

  萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

  3. 帮助营养物质的吸收

  萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

  4. 防癌抗癌

  萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

  排骨的营养价值

  1.补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  2.滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  3.改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  4.强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。石家庄哪家医院治癫痫病比较好>

  5.增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  6.补钙

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  7.补充营养

  排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  8.滋阴壮阳

  中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

  在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无病变、无损伤的鲜萝卜。萝卜皮细嫩光滑,用手指背弹碰其腰部,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心萝卜。

  萝卜的不同部位所含的营养成分不同,因此,可采用不同部位不同吃法,以便能最大程度地吸收萝卜所含的营养。从头(粗的部分)到尾(细的部分)一般可分三段食用。

  第一段

  第一段从萝卜的顶部开始到3~5厘米处,此段含维生素C最多,但质地有些硬,宜于切丝或切条,快速烹调,爆炒。也可以切丝煮汤,或用于做馅,味道极佳。

  第二段

  第二段是萝卜的中间部分,此段含维生素C也比较多,而且含糖量较多,质地较脆软,可切丁做沙拉,或切丝用糖、醋拌凉菜,炒煮也很可口。

  第三段

  第三段是从萝卜的第二段到尾部的一段,这一段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,可用来腌拌。若削皮生吃,是患者用以代替水果的上选。做菜可炖块、炒丝、烧汤。

  1、吃白萝卜可化痰

  白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认为萝卜性凉,可化痰清热。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。

  2、红心萝卜能减肥

  这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的。

  3、吃青萝卜可利尿

  青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称"水果萝卜”。

  4、吃胡萝卜能长个癫痫大发作怎样急救ong>

  胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。

  1、胡萝卜泥可以抗癌

  胡萝卜泥不但营养丰富口感诱人,还是一种可以抗癌防癌的保健食品,这种食品里面有大量的胡萝卜素,它进入人体以后就会转化成维生素A,它的存在能让细胞的癌变明显减少,另外胡萝卜泥中的木质素也是天然的抗癌成分,因此人们经常吃胡萝卜泥能起到预防癌症的作用。

  2、胡萝卜泥可以补血

  胡萝卜泥是把胡萝卜蒸熟以后制成的一种食品,它里面的胡萝卜素可以提高人体的造血功能,减少贫血和冷血症的发生,另外这种食品中不家丰富的钾,它也是维护人体健康的一种重要成分。

  3、胡萝卜泥可以强壮骨骼润肠通便

  胡萝卜中的维生素A,可以起到促进钙质吸收的作用,而钙质又是骨骼健康的必须成分,因此食用胡萝卜泥可以提高骨骼的健康水平,减少骨关节疾病的发生。另外胡萝卜泥还有润肠通便的作用,它里面的膳食纤维可以软化大便的滋养肠通,能加快大便的生成与排出。

  1、保护肠胃,防止腹泻等症状。

  宝宝的肠胃系统是非常脆弱的,特别是在刚开始接触外界食物的时候。如果辅食过多或者辅食选择不够营养,极有可能造成宝宝肠胃不适而出现腹泻的症状。而胡萝卜中含有果胶成分,可以起到防止腹泻的作用。所以喂食宝宝胡萝卜泥可以防止出现腹泻的症状。

  2、吸收营养,增强体能。

  胡萝卜中含有丰富的维生素A以及钙、磷等微量元素。宝宝多吃胡萝卜泥可以补充充足的维生素A以及人体所需微量元素,对增强宝宝体质很有帮助。

  3、有饱腹感,为断奶做好准备。

  胡萝卜泥相比起其他的食物来说,饱腹感更强一些。宝宝随着逐渐长大,妈妈们也需要做好断奶的准备,而胡萝卜泥是断奶最好的搭配。在喂食宝宝母乳量逐渐减少时候,胡萝卜泥能够让宝宝有饱腹感。

  一、胡萝卜菜丝粥的做法

  第一步:将胡萝卜清洗后刨皮切丁。

  第二步:油菜清洗叶子,横向切丝后浸水待用。

  第三步:淘洗粳米后沥水放入砂锅中,加入胡萝卜丁开火煮开。

  第四步:大火烧开,食材沸腾的时候调小火开始煮粥。

 北京军海医院技术怎么样 有效果说话 第五步:粥粘稠后将油菜丝放入粥中,搅拌下,放一勺油和盐,再煮五分钟即可。

  二、炒胡萝卜丝的做法

  第一步:将胡萝卜清洗之后切块或者切丝。

  第二步:锅中加入热油之后倒入胡萝卜,翻炒到胡萝卜变软。

  第三步:胡萝卜中加入调味片调味后即可。

  三、胡罗卜肉汤丝的做法

  第一步:将胡萝卜清洗之后切块,用调味品对其进行调味。

  第二步:牛肉或者猪肉切丝之后用淀粉或者酱油腌制后待用。

  第三步:将牛肉腌制入味之后放入压力锅中焖煮上二十分钟。

  第四步:之后加入一碗水,放入胡萝卜之后开始炖煮。

  第五步:汤煮好之后加入些盐即可。

  1、贫血、营养不良及处在生长发育期的少年儿童

  胡萝卜含有较多的维生素C、B1、B2等营养素,被誉为"大众人参”。在婴儿喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始,便可以给婴儿添加胡萝卜泥,一方面是补充婴儿成长所需的营养素,另一方面又可以让婴儿尝试并适用新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食析好基础。与其他蔬菜泥相比,胡萝卜泥的做法比较省事些,但还是要经过除根、除皮、清洗、清蒸及捣碎等步骤,因此,做出一份满意的胡萝卜泥并不是一件容易的事。姥姥乐胡萝卜小米粉的问世,既省去了父母做胡萝卜泥的麻烦,又能吸收到多种营养。

  2、受香烟毒害的人

  一般的抽烟者之外,容易吸收到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保持气管与支气管和肺部。

  3、怕SARS的人

  胡萝卜素拥有细胞OK的美誉,它可以维护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。

  4、经常感冒气管不好抵抗力差的人

  胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。

  5、便秘或需要加强肠道排毒者

  便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。

  6、有癌症病史或有癌症家族史的人

  胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或者囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。

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