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地皮菜的7种经典做法 3种地皮菜做法

地皮菜的7种经典做法?地块美味多样。今天,您可以分享7种经典的家常菜。它很容易学习,但味道鲜美。要用土地皮制作美味的菜肴,必须先仔细清洁。如果你吃了牙齿,就很难尝到。下面吞咽。北京军海癫痫病医院

原料:地皮菜、蒜末、辣椒圈、香葱花、干红辣椒、白糖、盐。

做法步骤:

1、炒锅油热后放蒜末和干红辣椒爆香,再倒入地皮菜和辣椒圈翻炒至断生。

2、放白糖和盐调味,撒入香葱花炒匀起锅。

二.雪菜炒地皮菜

原料:地皮菜、雪菜、韭菜段、姜丝、蒜末、红椒丝、白糖、鸡精、料酒、盐。

做法步骤:

1、炒锅油热后放姜丝和蒜末爆出香味,然后倒入地皮菜翻炒几分钟,倒入雪菜同炒。

2、放入红椒丝炒至断生,加少量白糖、鸡精、料酒和盐炒匀,撒点韭菜段炒匀起锅。

三.地皮菜炒鸡蛋

原料:地皮菜、鸡蛋、碎葱花、盐。

做法步骤:

1、鸡蛋磕入碗中,加碎葱花和适量盐打匀,待用。

2、炒锅下油烧热,倒入蛋液炒至成型,盛出(炒的时候尽量把鸡蛋炒碎些)。

3、炒锅重下油烧热,倒入地皮菜翻炒至断生,加盐炒匀,再倒入鸡蛋炒匀就行了。

地皮菜炒鸡蛋可以有多种做法,比如葱花可以在起锅前再放,还可以把切碎的地皮菜和蛋液搅匀一起下锅,炝锅的时候还可以放点蒜片。

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