生爆盐煎肉这样做最好吃

北京军海癫痫病医院

带皮五花肉（250克）、豆豉（两勺）、蒜苗（200克）、甜面酱（一小袋）

辅料:

蒜末（适中）、干辣椒（3个）、红油（两勺）、咸盐（少许）、鸡精（一勺）、白砂糖（一勺）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、老抽（一勺）

做法步骤：

1、准备带皮的五花肉，洗干净，洗好备用。

2、葱姜蒜，蒜苗，干辣椒切好，蒜白和蒜叶分开。

3、五花肉切成片，切得薄些，打搅均匀。

4、记住，这次先下锅的是肉，让五花肉爆香。

5、五花肉变色，加一点点生抽提点色。

6、再加入蒜苗青，豆豉爆炒。

7、最后加入红油，甜面酱，料酒，干辣椒，蒜白，少许咸盐，鸡精，白糖，老抽一勺，炒香就好了。 治疗癫痫病排名好的医院

8、成盘出锅，好了。

9、配上点其他的，米饭或是面条，美味啊，用时只需要10分钟美味上桌，大家还不快点来，一起吃掉。

豆豉的热量(卡路里)254千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；

蒜苗的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效；可与莴笋搭配；

甜面酱的热量(卡路里)136千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；