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家庭凉拌菠菜粉丝的做法步骤

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粉丝(100克)、菠菜(一把)

辅料:

盐(1勺)、食用油(2勺)、葱(少许癫痫病医院哪里好 ?)、大蒜(少许)、凉拌酱油(2勺)、醋(1.5勺)、鸡精(少许)、熟花生米(20克)、花椒(10颗)、干辣椒(3颗)、香油(少许)

做法步骤:

1、把粉丝和菠菜洗净,分别在锅里用开水煮烫至软即可,捞出用凉水冰一下!一会把怎么预防羊颠疯发作菠菜和粉丝捞出控干水备用!。

2、将蒜切末,葱切丝,干辣椒切断!。

3、把花生米撵碎(曾看过一篇文章,讲到这花生米的红衣服最好不要食用,我便给他们"脱”了红衣服)。

4、把切好的葱丝、辣椒段及蒜末放入菜中,油烧热将花椒放入炸出香味即可,摘去花椒将热油倒在葱丝、蒜末及干辣椒上,这时会散发出很浓的香味!。

5、将撵碎的花生米撒入,再依次加入盐、醋、酱油、鸡精等调味料!。

6、滴上一滴香油,搅拌均匀即可!。

粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与鸡蛋、海带、牡蛎搭配;与韭菜、鳝鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

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