家庭版拌海带丝的做法

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海带丝（适量）、胡萝卜（一小段）

辅料:

葱（一颗）、大蒜（4瓣）、食用油（少许）、白糖（一勺）、生抽（一勺）、醋（两勺）、盐（少许）、香油（一勺）

做法步骤：

1、海带丝洗一洗，放开水中烫一下，本来就是熟的。捞出来切几刀。

2、胡萝卜丝放开水中煮软捞出。

3、准备葱花和蒜沫。

4、锅里放少许油，倒入一勺白砂糖，葱花蒜沫倒进去炒香。

5、加入一勺生抽翻炒。然后关火。

6、把炒好的葱花蒜末倒进海带丝中，加少许盐，两勺湖南癫痫医院哪的好醋，一勺香油，搅拌一下。

7、好吃，酸酸甜甜的。

海带丝的热量(卡路里)12千卡；具有抗癌、防癌、御寒等功效；可与紫菜、圆生菜、冬瓜搭配；与薏米、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与香菜、莴笋、卷心菜搭配；与白酒、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；