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发布时间:2022-06-09 23:58:21
新鲜鸡爪(适量)、土豆(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、年糕(适量)、食用油(适量)、麻辣调料(适量) 做法步骤: 1、土豆刨皮,切块.年糕切片。 2、大蒜剥皮,大葱洗净斜切片,香菜洗净,姜洗净切片。 3、鸡爪剪去爪尖,一剁三。 4、鸡爪水汆过,去血水,捞出用清水冲洗干净。 5、葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。 6、再倒入麻辣调料翻炒一分钟。 7、把鸡爪和土豆一并倒入,翻炒三分钟。 8、加入适量的开水,大火开煮。 9、大火煮开,小火蒙煮十五分钟,然后加入年糕再煮两分钟。 10、最后,放入香菜即可。 土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适; 大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与明虾、北极虾、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适; 姜的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适; 大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低治癫闲病哪家医院好钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、洋葱、龙须菜搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适; 年糕的热量(卡路里)156千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾; 食用油具有补虚、润肠、高血压等功效; |