零失败的韭菜炒平菇

北京军海癫痫病医院

平菇（半斤）、韭菜（少许）

辅料:

盐（小半勺）、大蒜（两瓣）、豆豉（一勺）

做法步骤：

1、洗好平菇，准备韭菜和佐料。

2、加猪油、罐头阳江豆豉、蒜头切碎，放进锅里爆香。然后放入平菇清炒一分多多钟。再放切好的韭菜，炒两分钟。

3、上菜，可以吃了，很美味。

平菇的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与鸡蛋、虾、海虾搭配；与牛里脊、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；