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发布时间:2022-06-09 18:13:07
江南的年糕黏糯弹牙,其它地是无法比的。记得小时候妈妈常会托亲戚或朋友从江南给我们带来一些。现在好了,有了网络购物,想吃什么上网好了,这不我在好豆到家购了顡大叔的年糕,那吃口真是棒棒的。北京军海癫痫病医院 说是炒年糕实际上是焖年糕,如果你单独去炒年糕,一定坨成一团。 白菜肉丝炒年糕——过年一定要有它 材料(2人份):白菜450克、肉丝150克、泡发木耳80克、年糕300克、葱1根、姜10克
白菜肉丝炒年糕的做法 1.首先将肉切丝,加入葱花10克、姜末10克、淀粉1克、酱油几滴、糖1克和盐适量拌均。 2.年糕切片,泡发木耳摘成小朵,大白菜粗切几刀。
3.热锅热油(油多倒些),下肉丝滑炒变色断生盛出。注:炒肉丝多倒些油,肉丝炒得嫩,接着炒大白菜就不要再倒新油。 4.原锅原油下大白菜炒变色,加盐调味。
5.再下木耳翻炒几铲子。 6.然后下年糕,均匀地码在菜上面。 7.盖上锅盖焖数分至年糕软。 8.最后将炒好的肉丝下锅,翻炒均盛出。
美食小提示 1.通常说炒年糕,实际上是焖年糕,不能单独去炒,那样就成一坨了。 2.如想看上去青青白白,不要用太多的酱油,用几滴提鲜就可。 健康饮食网小提示 :可以促进肠胃蠕动,帮助消化 :适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用 关键词:
大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、... |