【羊架子的做法大全】_怎么做_如何做

牛肉是一种滋补养生性的肉类食品，归属于性温的一直可以肉类食品，一般的生猪肉可能仅仅单纯性的含有蛋白和人体脂肪，可是比较之下，牛肉就看起来尤其宝贵了，由于牛肉不但做为肉类食品服用，其作用与功效与作用也是不能忽视的，冬季的情况下牛肉更为畅销，由于能够赶跑人体内的凉气，为大家出示发热量，针对一些体寒的人而言是一种十分的好的灵丹妙药，羊铁架子是一种较为具备地方特色菜，那麼羊铁架子如何做最美味呢？下边可以看羊铁架子的做法大全： 北京军海癫痫病医院

1、羊棒骨用花刀敲成两半，羊蝎骨剁碎10厘米的尺寸；

2、全部骨骼放到大一点的盆中，添加冷水侵泡1钟头，而且每20分钟换一次水（去除恐怖）；

3、找一干净无油渍的锅，放水，煮沸，焯一下；

4、焯完后，捞起来清洗干净；

5、将全部猪大骨取下，放到底锅，随后再放进羊蝎骨，最终添冷水，未过骨骼就可以；

6、添加调味品，除鸡精之外都放锅中

7、电子器件压力锅定时执行60分钟就OK了，无需看见。沒有压力锅的盆友能够应用电饭煲或燃气灶，沸腾后文火烧煮2钟头才能够，盐要在骨骼8分熟时添加，鸡精熄火前再放。

羊肉的功效和功效

作用功效：健脾清胃热、清肝火补肾壮阳、补血补气舒经、维护胃粘膜、清肝火清目

营养成分：钙、铁、维他命C、蛋白、人体脂肪适合群体：一般群体均可食。

适合生产气血虚胃寒疫苗者。

忌讳群体：生产发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰、上火的症状疫苗者不适合服用；生产肝病、高血压、急性肠炎、别的感染病症、发热疫苗期内不适合服用。

服用牛肉要注意什么？

1牛肉不适合长期储存，最好是在1-2日内食完。2要想长期储存，可把牛肉剔去肌肉筋膜，用保鲜袋包囊后，再用一层报刊和一层纯棉毛巾包好，放进冰箱冷冻室内冷藏储存，一般可储存1月不霉变。3牛肉有非常大的腥味儿，能够每1Kg牛肉放绿豆5克，烧开10分钟后，将水和绿豆一起倒出。