怎么吃木耳会中毒。夏天像这样吃它可能会杀了你。不要责怪没有提醒你！

时间:2020-09-09 10:00出处:阅读（46）北京军海癫痫病医院

你不能吞食真菌 未封闭的真菌进入腹部后，其体积将继续扩大，导致急性肠梗阻。

因此，真菌必须煮熟，必须慢慢咀嚼，完全咀嚼后才能吞咽。

有安全食用真菌的技巧 2 温水泡泡发 木耳发泡最好用热水，这样可以缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。烹饪时，只需3~4小时就能使菌类起泡，并加入一些盐，浸泡半小时，使其迅速软化。需要提醒的是，浸泡后仍然紧绷的部分不应食用。

淀粉可以清除杂质 木耳很好吃，但是不洗就吃特别不舒服。这里也有一个窍门可以教你。将黑木耳放入温水中，然后加入两勺淀粉，然后搅拌。这样，你就可以从黑木耳中去除细小的杂质和残留的沙粒。

避免和他们一起吃饭 1.不要和蜗牛一起吃木耳。就药食两用而言，冷螺遇滑木耳不利于消化，不宜同食。

2.对于患有痔疮的人来说，食用菌和野鸡不宜一起食用，因为野鸡毒性小，容易诱发痔疮出血。

3.菌类不应该和野鸭一起吃外伤癫痫能吃中药的吗。野鸭又甜又凉，容易消化。

4.此外，木耳具有抗凝血功能，因此患有出血性疾病的人不宜食用，也不宜多吃。

浸泡时间不应超过8小时 如果室内温度超过20℃，特别是在夏季，黑木耳的变质速度很快。当发泡时间超过8小时时，由变质引起的细菌数量将达到数倍至数十倍，并且有可能产生毒素，所以不要再吃这种真菌了。

在夏季高温季节，建议尽可能缩短黑木耳的浸泡时间，或用保鲜膜覆盖，放入冰箱浸泡。一旦真菌有异味、臭味等，就不要吃了。

三种方式，营养翻倍 3 黑木耳营养丰富，建议在三餐中，特别是时，加入黑木耳凉拌沙拉作为配菜，并以黑木耳为配菜烹制新鲜。作为一日三餐，你可以炖红枣和木耳汤。推荐三种吃法，清爽、、双营养。

冷菌清洗血管 配料:黑木耳、芫荽、青

练习:

1.将青红椒洗净并切成小块，将芫荽洗净并切碎，磨碎煮熟的花生。

2.陈醋、酱油、盐和白糖混合成酸甜汁。

3.将黑木耳浸泡、焯一下，撒上胡椒粉，倒入酸甜汁，搅拌均匀。最后，撒上煮熟的花生，搅拌均匀。

枣木儿汤补虚养血 配料:10颗红枣、15克黑木耳和适量。

练习:

1.将红枣洗净，浸泡在清水中约2小时，然后捞出红枣并去除。将黑木耳浸泡在清水中，挑选并清洗。

2.将红枣和黑木耳放入汤锅，加入适量的水和冰糖，在笼中蒸1小时左右。

木耳炒丝瓜抗癌 材料:丝瓜200克，木耳200克，各种。

练习:

1.将丝瓜去皮并切割；清洗并撕掉真菌。

2.将锅里的油加热，加入和胡椒粉调味，加入丝瓜和木耳，翻炒至熟，取出锅前加入调味料。

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