蛋包饭的做法()

发布时间：2018-05-08 阅读量： 来源： 北京军海癫痫病医院

配料：盐8g、酱油3g、酱20g、十三香4g

蛋包饭的做法步骤

步骤一、玉米熟后剥成粒

步骤二、青虾煮熟后，去掉外壳，切成粒。

步骤三、香菇焯水后，沥干，切成粒。

步骤四、胡萝卜切成粒。

步骤五、香肠切成粒

步骤六、切葱花少许。

步骤七、锅中放油，加入少许十三香和葱花。

步骤八、葱花出香味后，放入胡萝卜

步骤九、胡萝卜炒软后，放入。

步骤十、接着放入玉米粒。

步骤十一、翻炒几下后，放入香肠和香菇。加入适量盐和酱油，继续翻炒。

步骤十二、最后放入米饭。

步骤十三、米饭炒均匀后放入适量番茄酱，继续翻炒，炒均匀后即可盛出。

步骤十四、锅中倒入少量油，来回转动使油沾满锅底，油热后，放入打好的蛋液，继续转锅，摊成蛋皮。

步骤十五、蛋皮一面成熟后，翻过来，待另一面也成熟后，关火。放入炒好的炒饭，用蛋皮包起来，裱上番茄酱即可食用。

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